
一家大細去街市買餸點載晒?六人的士買餸入貨接送攻略,濕貨海鮮一車搞掂:
「買餸都要叫車?」聽落好似誇張,但係你試過一家六口去街市,就會明白:兩個大人、兩個細路、兩個老人家,加埋十幾袋餸、一桶海鮮、半隻冰鮮雞,搭巴士上落已經攞命,自己揸車又要搵泊位,泊完仲要行返去。香港街市多數喺舊區內街,公共交通唔係話就腳,清晨時間班次又疏,帶住長者細路逼車,未到街市已經攞咗半條命。想買得舒服、返得輕鬆,最實際係一早book定一架六人的士,人同餸一齊上車,由樓下直達街市門口,買完一車過返屋企。今次就同大家拆解,點樣用六座車搞掂成個買餸行程,由準備到上車擺位,一步步講清楚。

街市最旺嘅時間係朝早七點到十點,呢段時間啱啱好係返工返學嘅高峰,巴士逼、小巴要排隊。帶住長者同細路擠車,老人家冇位坐,細路又扭計,仲要騰出手拎住袋嘢,成件事好狼狽。有啲家庭選擇清晨六點幾去,避開人潮,但係嗰個時間巴士班次更疏,等車等到人都癲。預約一部車,約定時間樓下等,一家人舒舒服服坐車去,唔使逼車,亦唔使遷就班次。我試過清晨六點半載一家六口去街市,婆婆上車話「咁早都有車,真係意想不到」,買完仲趕得切返去食早餐,成個晏晝都精神。
街市買嘅嘢,同超市唔同:海鮮有冰有水、蔬菜有泥、冰鮮雞有血水,全部係濕漉漉嘅。搭公共交通,水滴到人哋一身已經尷尬,萬一袋嘢瀉出嚟,成個車廂都係水,仲要自己抹,場面非常難堪。自己揸車,海鮮水滲入尾箱,清潔起嚟都麻煩,搭專車嘅話,只要預先準備好,用保冷袋同膠袋雙層包好,放喺鋪咗毛巾或者膠墊嘅位置,司機幫你固定,行車唔會左搖右擺,返到屋企仲乾乾淨淨,連抹車都慳返。
一家人買餸,出手嘅次數多,袋數自然多:菜、肉、魚、生果、乾貨、調味料,加埋長者愛買嘅藥材同海味,隨時十幾袋。一雙手拎兩三袋已經到極限,仲要睇住細路同扶住老人家,根本分身乏術。六座車最後一排摺起,成個後半截變晒放嘢區,十幾袋餸全部放得落,人坐前面,返到樓下逐袋搬上樓就得。所以book車之前,最好用六人的士平台講清楚大概買幾多嘢,等車隊安排啱嘅車型。有家庭試過一次過買足一個禮拜嘅餸,一架車載晒,慳返平時分幾日買嘅時間同車費。
好多家庭買餸會帶埋老人家,因為佢哋識揀嘢、又鍾意同檔主傾偈,街市對佢哋嚟講仲係一個社交場所。但係長者行得慢,逛一轉街市可能成粒幾鐘,中途要搵地方歇吓,體力消耗唔少。搭車來回嘅折騰,對長者嚟講已經係負擔,未開始買嘢就攰。有車接送,由樓下直達街市門口,慳返行去車站同轉車嘅腳骨力,長者可以將精力留返喺逛街市上面。我載過一位八十幾歲嘅婆婆,佢每朝同個女去街市,佢話最怕就係搭車,有車坐之後,佢去街市嘅次數仲密咗,成個人開朗咗好多。
帶住一家人去街市,最忌係冇計劃,行到邊買到邊,結果買漏嘢又要再嚟。出發前寫定清單:今晚煮乜餸、要買啲乜、大概幾多斤,按街市嘅檔位分區排列,例如先買菜、再買肉、最後買海鮮,行一轉就買齊,唔使兜來兜去。清單寫好,去到街市效率高一倍,長者亦都唔使行咁多路,慳返嘅時間可以用嚟慢慢揀靚嘢。我見過有家庭用手機開個共享清單,邊個買咗就剔,成個流程好順。約車嗰陣,透過六人的士服務報價,可以一併講低大概買幾耐,司機配合你嘅時間表。
買餸嘅裝備要好講究:環保袋裝乾貨同蔬菜,保溫袋裝冰鮮同海鮮,再加幾塊冰墊保冷,夏天尤其重要。海鮮檔通常會俾冰同發泡膠箱,但係啲冰溶得好快,最好自備保冷袋,雙重保障,返到屋企啲嘢仲係硬淨。屋企有舊毛巾嘅,帶兩三條墊喺袋底,吸咗啲水就唔會滲到車度,司機都輕鬆啲。
街市好多檔口,尤其係老字號同街邊檔,到而家都係收現金,帶定現金同散紙始終穩陣。雖然愈嚟愈多檔口接受電子支付,但係現金喺街市依然最通行,買嘢亦都方便講價。帶長者去買餸嘅,佢哋多數慣咗用現金,事先準備定零錢,佢哋買得開心,檔主亦都 welcome。消費者委員會過往亦提醒過,喺街市買嘢要留意秤重同找續,買完對一對單,有問題即場提出,保障自己權益。
上車之前,第一件事係分開濕貨同乾貨。海鮮、冰鮮、蔬菜呢啲會出水嘅,用膠袋包好再套多一層,放喺鋪咗毛巾嘅位置;米、麵、乾貨、調味料呢啲乾爽嘅,就放喺另一邊,兩邊唔好撈埋。分開擺,乾貨唔會被濕貨整污糟,返到屋企亦都唔使逐樣抹,慳返唔少收拾嘅時間。司機一般會幫手開尾箱,你講清楚邊啲濕、邊啲乾,佢就識幫你安排位置,大家合作,成件事好快搞掂,開車就走。
冰鮮海鮮最麻煩嘅係溶冰滴水。上車之前,最好喺檔口叫佢哋加多兩舊冰,放入保冷袋,再套一層大膠袋紮實,確保萬無一失。保冷袋放喺車廂最平穩嘅位,唔好放喺會曬到太陽嘅一邊,夏天太陽猛,車廂溫度升得好快。由街市返到屋企可能二十分鐘,保冷袋就係呢段時間嘅保命符。有客試過買咗兩斤蝦,冇用保冷袋,返到屋企啲蝦已經唔係咁新鮮,自此佢每次都帶定保冷袋出門,學乖咗。
擺放嘅次序都有學問:重嘅嘢好似米、油、大樽裝調味料,放最底最入;輕嘅嘢好似菜、生果、麵包,放上面,唔會被壓爛。重物壓底,行車唔會左搖右擺,轉彎煞車都穩陣,亦都唔會壓爛啲菜同生果。易爛嘅嘢好似草莓、蛋、豆腐,另外用盒裝好,放喺最穩陣嘅位,唔好被其他嘢壓住。呢套擺法,我揸開六人的士,幫客搬嘢搬得多,一睇就知邊啲要放邊,搬完開車就走,慳返唔少時間,亦都唔使中途停車重新執位。
最常見嘅場景,就係去屋企附近嘅街市買今晚嘅餸。呢類行程短,買嘅嘢唔多,交通安排最簡單:book一架車來回,司機喺街市門口等,買完就上車返。等候時間通常十幾分鐘,計落車費唔貴,但係慳返嘅腳骨力同時間就好值錢,尤其係帶住細路同長者嘅時候。有家庭話,自從用咗呢個方法,買餸變成一件輕鬆嘅家庭活動,而唔係一場折騰,
香港有唔少出名嘅街市同濕貨市場,貨品種類多、價錢平,唔少人會專程跨區去入貨,一次買足幾日。呢類行程車程遠,買嘅嘢又多,自己搭車搬嘢非常唔方便,轉車搬上搬落仲辛苦過行街市。book車去呢啲市場,人同貨一車直達,買完滿載而歸,完全唔使憂點返,亦都唔使就住買幾多。有家庭每個禮拜去一次大型街市入貨,佢哋話車費攤分落每次買嘅嘢上面,其實好抵,買嘅嘢新鮮又平,計落仲慳咗。
農曆新年、冬至、中秋呢啲大時大節,辦貨嘅份量係平時嘅幾倍:海味、乾貨、糖果、生果、拜神用品,件件都係重嘢,自己搬上搬落唔係辦法。呢啲時候街市人迫到冇路行,泊車更加唔使旨意,附近停車場多數爆滿。香港01過往亦報道過節前街市人流迫爆嘅情況。一架六座車,一家人加埋成車餸菜同貨品,一次過搞掂,唔使自己搬上搬落。辦貨辦得順,過節嘅心情都靚啲,唔使為咗搬嘢而掃興。
帶長者同細路去買餸,上落車要預多啲時間。長者腳慢,落車要慢慢嚟,最好有人扶一把,唔好急;細路好動,上車要先安頓好,扣好安全帶,等佢坐定先開車。司機有經驗嘅,會泊喺最就腳嘅位,等大家慢慢上落,唔會催,亦都唔會嫌慢。我載過唔少三代同堂去買餸,通常會預多五分鐘上落,等老人家坐好先開車,呢啲耐性,屋企人都睇得到,亦都係佢哋回頭再book嘅原因。
去到街市,有兩個做法:一係司機喺車上等,你哋自己去買;一係約定時間,司機去飲杯茶再返嚟接。如果買嘅嘢多、又要搬上車,司機等喺附近會方便好多,買完一袋袋直接上車,唔使自己搬去路邊等。如果係逛好耐嘅大型街市,就可以約定時間接,司機去休息吓再返,大家都有彈性。book車嗰陣講清楚邊種安排,用六人的士服務報價時一併說明等候時間,車隊就會配合,唔使臨時先商量。
買完餸,好多家庭會順便去飲茶食個早餐,尤其係帶埋長者嘅,飲茶係佢哋嘅一大樂事。book車嗰陣可以一次過講埋行程:先去街市買餸,再去酒樓飲茶,最後返屋企,司機跟住走,一程搞掂,唔使自己揸車分幾程。咁樣安排,長者唔使拎住餸菜去搭車,買完直接上車去飲茶,成個早上好寫意。有家庭話,自從咁安排之後,每個禮拜嘅買餸日變成咗家庭日,老人家最開心,細路亦都鍾意跟住去。

去街市買餸,最好揀平日朝早,避開返工高峰同周末人潮。平日朝早路面暢順,車費亦都穩陣,去到街市又唔使迫。節日前辦貨就一定要提早,嗰段時間個個都要車,臨急先book未必有位,價錢亦會貴啲。book車之前,可以睇吓香港電台嘅交通消息,知道邊區塞車,時間就更好掌握,成個行程唔會因為交通而打亂。約定時間出門,準時到街市,買完就走,
買餸行程嘅計費,要睇你嘅安排:如果只係去街市買完就返,按程計就夠;如果仲要去飲茶、辦其他事,或者要司機等,包鐘可能抵啲,計落仲化算。book車嗰陣,將行程講晒:去邊個街市、大概買幾耐、要唔要等、之後去邊,車隊會幫你計吓邊種抵,唔使自己估。我嘅建議係:單一目的地按程計,多站又要等就包鐘計,計清楚先落訂,就唔會蝕底。
預約買餸接送,WhatsApp 一個訊息搞掂:寫低日期時間、出發地點、去邊個街市、人數、有冇長者或者細路、使唔使司機等、大概買幾耐,車隊就會報價確認。報價嗰陣,問清楚等候時間點計、係咪一口價、包唔包隧道費,全部確認先好落訂。上車前,記得同司機講聲有濕貨海鮮,等佢準備定墊,大家合作,成個行程就順順利利。用六人的士去買餸,人同餸一車直達,唔使自己揸車搵泊位,一家人買得開心,返得舒服。
問:街市多數喺內街,book車會唔會車唔到去門口?
答:到,正規車隊嘅司機熟悉各區街市路線,內街窄路都去到,會揀最就腳嘅位置停車等你。有啲街市門口係禁區或者上落貨位,司機識得喺附近合適位置停,唔會違例泊車,亦都唔會要你行好遠。book車時講清楚街市名同邊個門口,司機預先睇定路,上落就方便,買完一袋袋直接上車。
問:買完海鮮,啲冰水會唔會滴到成車都係,司機會唔會唔高興?
答:只要準備得好就唔會。海鮮檔俾完冰之後,放入保冷袋再套多層膠袋紮實,下面墊條毛巾吸濕,就唔會漏水。上車時同司機講聲有濕貨,佢會幫你安排平穩位置,必要時加塊膠墊固定。雙重包裝加司機配合,返到屋企架車仲係乾乾淨淨,司機亦都唔會介意,搬嘢時仲會幫你手。
問:想帶埋老人家去街市,book車有咩要特別講?
答:book車時講明有長者同行、行得急唔急、使唔使扶,車隊會安排有耐性嘅司機。司機泊車會揀平路、近門口嘅位,等老人家慢慢上落,唔會催。買嘢時間預鬆啲,唔好迫長者行咁快,買完直接上車,慳返搭車嘅腳骨力,老人家去街市嘅意慾都高啲,當做個早上出嚟散吓步。
問:一家六口買十幾袋餸,一架六座車載唔載得落?
答:載得落,六座車最後一排摺起,後半截變晒放嘢區,十幾袋餸加埋冰鮮海鮮都放得落,人坐前面兩三排,坐得舒服之餘貨亦都放得穩。book車時講低人數同大概買幾多嘢,車隊會確認車型啱唔啱,貨特別多就會安排空間大啲嘅車,上車再同司機講邊啲重、邊啲易爛就得。
問:去街市買餸再飲茶,包鐘定按程計抵啲?
答:單一目的地買完就返,按程計就夠;要去多幾個地方或者要司機等,包鐘會抵啲,亦都唔使趕時間,買嘢買得舒服。book車時將行程講晒,車隊會幫你計邊種化算,唔使自己估估吓。買餸加飲茶呢類多站行程,多數包兩三個鐘最實際,價錢一早講明就唔會超支,落車照價俾。
問:想book車去買餸,點樣預約最方便?
答:用 WhatsApp 一個訊息搞掂:寫低日期時間、出發地點、去邊個街市、人數、有冇長者細路、使唔使司機等、大概買幾耐,車隊就會報價確認,唔使打電話慢慢講。報價時問清楚等候點計、係咪一口價,上車前講聲有濕貨海鮮,等司機準備定墊,成個行程就順順利利,一家人買得開心又舒服。

作者
自稱「把的士後座當作流動辦公室」的旅遊愛好者,熱衷於挖掘香港不易抵達的秘境景點。無論是南區隱藏海灘、新界百年圍村,還是夜間山頂觀景秘境,他總能規劃出最順暢的包車路線。深信一台寬敞舒適的六座的士,不只是交通工具,更是開啟香港深度之旅的鑰匙。