打邊爐約車終極挑戰：十個香港人得一個知，的士預約六人車先夠盡興！

約班friend去打邊爐點安排最盡興？的士預約火鍋聚會接送攻略，飲酒唔使揸車散場一架車搞掂：

打邊爐係香港人最鍾意嘅聚會方式，一群friend圍住個煲涮牛涮蝦，飲兩杯啤嘢傾到天光，真係冇嘢比呢個更鬆弛。不過聚完嘅煩惱都真實：大家住天南地北，飲到上腦邊個都唔敢揸車，湯底氣味又殘留喺衫上面，深夜散場喺街邊截車凍到跣鼻。所以約車呢件事，最好喺出門前就搞掂。想慳心慳力，提早用的士預約約定一部六人車，去程接齊人、返程接走醉貓，成晚先至真係冇後顧之憂。呢篇就同你拆埋打邊爐約車嘅實戰細節。

點解打邊爐最啱約車

打邊爐同一般食飯唔同，佢嘅時間長、飲得多、散場又夜，交通安排一啱就成晚暢順，一唔啱就變噩夢。呢節講解點解呢種聚會最適合預先約車。

一群friend住天南地北夾時間難

打邊爐通常唔係兩個人，而係成班friend，住處分散喺港九新界。有人住將軍澳、有人住屯門、有人住大埔，約喺旺角一間舖食，如果各自搭車去，準時到嘅永遠得一半，遲到嗰班仲要等人齊先落單，火鍋料都焗到唔新鮮。最慳事嘅做法係揀一個中轉集合點，例如大家都喺港鐵某站上車，一部六人車順路接兩三個點，半個鐘內全部埋位。我載過一次油麻地出發嘅八人局，分兩架車接，最後喺太子會合，準時開煲，全程零人等。

湯底氣味殘留喺身上車廂點算

打邊爐最大副作用就係一身味。麻辣鍋、番茄鍋嘅氣味會吸附喺外套同頭髮，上咗車成個車廂都係味，第二日司機仲聞到。呢點要提前同司機講，我哋一般會開少少窗通風，或者請乘客將外套反轉袋好。你上車前如果可以執件外褸套住，落車再除，味就少好多。我上次載一班後生，佢哋個個反轉件冷外套包住身，落車除咗個袋，成個人清爽晒，司機都多謝佢哋體貼。

飲到上腦邊個仲敢揸車

打邊爐同飲酒係孖生嘅，啤嘢汽水清酒一味落，好快就上腦。飲咗酒仲揸車，等如送頭入獄又危害人命，呢點冇得妥協。所以聚會前就約定「今晚冇人揸車」，全部交畀約好嘅的士預約六人車。運輸署一直提醒市民酒後駕駛嘅刑責極重，可參考運輸署網頁了解相關罰則。我載過最誇張一次，全車六個人飲咗成箱啤嘢，落車個個企唔穩，好彩有車接，唔係真係唔知點散。

約車前執齊呢幾樣嘢

出門前執好細節，司機有底佢就好安排，你哋到場就無手忙腳亂。呢節講約車前要講清楚嘅三件事。

約定邊區邊間火鍋店

約車第一樣要講嘅就係地點。香港火鍋店多到數唔晒，銅鑼灣、旺角、尖沙咀、荃灣都有出名嘅舖，但去邊間直接影響收費同時間。約車嗰陣喺的士預約講明店名同街號，司機可以預先睇路況，避開最塞嘅路段。如果係去得較偏嘅工業區火鍋嘅舖，更要早少少約，因為嗰邊深夜散場根本冇車。我會建議客人約車前先喺群組確定店，再落單，唔好去到先轉地點，司機改路會加錢又費時。

人數同飲酒量講清楚

約車嗰陣一定要報人頭。六人車坐六個人啱啱好，但如果想坐得鬆動，五個人加幾袋嘢更舒服。飲酒量亦要講，如果預計全車都飲，司機會預留膠袋同開窗，仲會提醒你哋唔好喺車上開新嘢。我上次載一班，出門前客人講明「六個人飲到飄」，我準備咗紙巾同膠袋，中途真係有人撳胃，好彩有準備。呢個細節司機唔會主動問，你主動講就顯得專業。

生日蛋糕定唔定要攞

打邊爐好常夾住慶生，蛋糕係標配。但蛋糕最易跣，放喺車廂地板會被踩，放座位會焗到變形。最好嘅做法係入車前同司機講有蛋糕，擺喺司機位後面嘅平面位，或者反轉個盒平放尾箱頂。我載過一次生日局，佢哋將蛋糕放喺腳下，去到一半急煞，蛋糕整個仆落，奶油搣到成個袋都係，超核突。所以蛋糕一定要平放固定，呢點約車時講一句就搞掂。

車廂入面點擺最穩陣

上咗車，嘢點擺直接影響成程舒唔舒服。打邊爐嘅嘢多數濕笠笠，處理好就無異味無意外。呢節講車廂擺位嘅三個重點。

湯底同濕笠笠嘅嘢點放

有時打邊爐會打包湯底或者買生肉返屋企，呢啲濕嘢最忌倒瀉。最好用密封盒裝好，再放喺尾箱，唔好擺車廂。如果係手信式嘅火鍋料，用膠袋孖裝，打個結防漏。我見過最慘係有人用紙袋裝湯底，去到一半漏晒，成架車臭到 next day。所以濕嘢一律尾箱密封，呢個規矩我載客前都會提醒。你哋上車前執好，司機就唔使一路擔心漏嘢。

手袋外套放邊唔會焗到

打邊爐著嘅外套通常有味，放咩位都係味。最實用係反轉件袋包住，放喺腳下或者司機位後。手袋就放自己大腿或者座位側，唔好掟去後排底。我載過一班後生，佢哋將外套反轉袋好擺腳下，手袋放身側，成程無人焗到，落車仲聞到少少味但可接受。呢個位司機一般唔會理，你哋自己執好就最靚仔。

飲醉咗的friend坐邊好

飲醉酒嘅friend最好坐中間或者窗邊，唔好坐司機位旁邊以免突發撳掣。如果真係醉到瞇埋眼，叫佢綁好安全帶瞓住，旁邊friend睇實。我上次載一個醉到瞇嘅客，佢坐後排中間，安全帶扣好，全程無嘢，落車由friend扶走。飲醉坐車最緊要係安全帶同有人睇，呢點約車前同班friend講好座次，散場就唔使爭位。

三類最常見嘅火鍋場景

打邊爐場合五花八門，但歸納落嚟最常見就三類。針對唔同場景，約車策略都唔同。呢節逐個拆。

朋友生日包廳打邊爐

生日局通常人最多，包廳八到十人，要分兩架車或者一部大車接。呢種局飲得最猛，蛋糕手信一大堆，約車時講明「生日、多人、有蛋糕」，司機會預留位。我載過一單生日局，十個人分兩架六人車，去程接齊，返程一個人執嘢一個人扶醉貓，成個過程順到不得了。包廳局最怕就係散場有人唔想走，約車前講定「幾點準時走」，到點就落車。

同事放工涮鍋聚舊

同事局多數放工去，人少啲，四到六個，飲得收斂啲。呢種局最啱約一部車直落火鍋店，食完再送返各區。好處係大家住處大致近，接兩個點就齊。我載過一組荃灣返工嘅同事，六個人住荃灣葵涌，一部車順路接，食完送返，人均幾拾蚊搞掂。同事局約車最緊要係「唔好飲到誤明日返工」，呢點班長要把關。

一家大細週末食火鍋

家庭局就斯文啲，長者細路一齊，飲得少。呢種約車最啱長者唔使趕車，細路瞓着都唔使轉車。我載過一家住沙田嘅六口，週末去大圍食火鍋，阿嫲話「早年搭巴士轉兩程，落車仲要行十分鐘，去到已經攰到食唔落」，上咗車坐定先出發，佢一路都話舒服好多。家庭局約車重點係長者上落方便、BB車有位，呢啲講明司機就安排到。

散場嗰陣點約返程車

去程易，返程難，尤其深夜打邊爐散場，街邊根本冇車。呢節講返程約車嘅三個實戰位。

飲醉咗點安全上車

散場最亂係飲醉嗰班。安全上車第一步係綁安全帶，第二步係有人扶。如果全車都飲咗，司機係唯一清醒，聽佢安排就最安全。我會提醒客人，醉咗唔好喺車上嗌交或者撳窗，影響司機就危險。香港電台都講過唔少酒後意外，可留意香港電台相關報導提高意識。飲醉上車最緊要係乖乖坐好，呢點班friend要互相提醒。

深夜街邊截車幾難搞

打邊爐多數食到十一二點，嗰陣街邊的士少到可憐，尤其新界區。你喺冷風中等半粒鐘都未必有車，仲要扶住醉貓，真係慘過食屎。所以返程車一定要預先喺的士預約約，食到尾聲先 WhatsApp 講聲「差十分鐘走」，落樓車已經喺度。我試過載客去到旺角，佢哋冇約返程，散場打嘢打到手軟都截唔到，最後call我轉頭接，加咗錢但起碼返到屋企。約返程真係慳回時間又慳錢。

一個人先走點安排

聚會入面常有人早走，或者飲唔落想先返。呢個位最好嘅做法係約車嗰陣講明「可能有人中途落」，司機會預留彈性。如果係單獨一個人走，直接 WhatsApp 叫多一部或者叫部車順路放佢。我載過一次，其中一個friend嘔咗想早走，我順路放佢落家門口，其餘繼續食，完全無影響氣氛。早走呢件事唔使尷尬，約車時講定就順理成章。

收費同夾錢慳技巧

打邊爐約車值唔值，最後都係回歸錢。呢節講夾錢同約車慳法。

幾多人夾車費最抵

六人車最抵係坐滿六個人，人均攤極低。以市區單程計，一部車百零蚊，六個人人均廿蚊，比每人搭的士平一大截。如果得三四個人，人均就高啲，但勝在準時舒服。我會建議人少就約細車或者夾埋friend，人均先至抵。消費者委員會都提醒消費者要比較服務同價錢，可參考消費者委員會嘅租車提示。夾錢呢家嘢，群組入面講清楚就無爭議。

包鐘定分兩程

打邊爐約車有兩種計法：去程一單、返程一單分開計，或者包鐘等埋你哋食完再送。包鐘適合飲得久嘅局，司機等住你唔使急；分兩程適合準時走嘅局，慳返等錢。我多數建議朋友局分兩程，因為你唔知食到幾夜，包鐘等到天光咪大鑊。約車嗰陣問清楚邊種計法，寫死就無賴。我會同客人講明「去程先算，返程食緊先約」，彈性最大。

WhatsApp約車講明幾多樣

最後講點約。WhatsApp 約車最方便，講明四樣就夠：人數、地點、時間、有冇特殊嘢（蛋糕、醉貓、長者）。我哋車隊收到就會配車，唔使你操心。約車前查清楚收費包唔包隧道費，寫清楚就最穩。打邊爐呢類聚會，最怕就係臨時改來改去，所以約定好就盡量少改。用的士預約提早落單，去程接人返程接醉貓，成晚先至真係冇憂。

常見問題

打邊爐約車要提早幾耐

問：打邊爐約車要提早幾耐落單最穩陣？

答：一般建議出門前兩至三個鐘落單，尤其週末夜晚旺角銅鑼灣呢啲熱門區，臨時叫車真係要等好耐。如果你係包廳生日局，最好朝早就已經約定去程同返程，司機可以預留時間唔會撞單。我試過週六夜晚九點先落單，等咗四十分鐘車才到，全班friend喺門口吹風，極唔抵。所以提早約係慳時間又慳煩。

飲醉咗司機會唔會載

問：飲醉咗司機會唔會載我哋返屋企？

答：會載，但前提是你要乖乖坐好綁安全帶。我哋司機見慣醉客，最怕係車上嗌交撳窗影響安全，你靜靜哋坐佢就送你返到點。如果醉到瞇埋眼，旁邊friend睇實就得。不過如果嘔到成車都係，司機有權拒載同收清潔費，所以飲之前諗清楚。我載過最誇張係全車六個醉貓，全部綁好安全帶瞇住，落車由friend扶走，過程平安。

蛋糕湯底點防漏防跣

問：生日蛋糕同打包湯底點樣上車唔會跣爛漏瀉？

答：蛋糕反轉個盒平放司機位後平面位，或者用膠兜兜住放腳下固定，千祈唔好擺座位或者地板任人踩。湯底一律用密封盒孖裝膠袋，擺尾箱唔入車廂。我上次載（接續上文）…客蛋糕放腳下急煞仆咗，奶油搣到成袋，所以平放固定呢點真係血淚教訓。濕嘢入尾箱、蛋糕平放，兩句就記住。

一家大細去打邊爐適合嗎

問：帶埋長者細路一家大細去打邊爐，約車合適嗎？

答：好合適，反而比搭巴士轉車輕鬆。長者唔使趕車落車行十分鐘，細路瞓着都唔使轉車嘈醒。約車時講明有長者同BB車，司機會停近入口方便上落。我載過沙田一家六口，阿嫲一路話舒服，細路食飽瞓晒，落車直接抱上樓。家庭局飲得少，收費平夾又穩，係週末最慳心安排。

深夜散場截唔到車點辦

問：食到十二點散場，街邊冇車點算好？

答：呢個就係點解要約返程車。食到尾聲 WhatsApp 講聲「差十分鐘走」，落樓車已經喺度，唔使吹風等。如果真係冇約，咪 call 返部去程車轉頭接，加錢但起碼返到屋企。新界區深夜根本冇的士，你喺街邊等半粒鐘都未必有，所以返程一定要預約，呢點冇得慳。我試過接散場客，佢哋慶幸有約，落樓就上車。

幾多人夾車費最抵

問：打邊爐約六人車，幾多人夾費最抵？

答：坐滿六個人人均最低，市區單程人均廿蚊左右，比每人搭的士平一大截。得三四個人就人均高啲，但準時舒服值回票價。我會建議人少就約細車或者夾多兩個friend，人均先至抵。夾錢群組講清楚就無爭議，包鐘定分兩程都要事先問死。用的士預約落單，去程接人返程接醉貓最順。